
-Anunț-
In zahărul rafinat, zaharoza pură reprezintă 99,9% şi de aceea el este ușor asimilat. Valoarea calorică a 100 g zahăr este de aproximativ 400 de calorii. Dar cu toate aceste avantaje, zahărul nu trebuie consumat în cantitate prea mare (vezi ,,caloriile goale”).
Zahărul este mai util sub formă de fructe şi produse de cofetărie: dulceată, magiun, compot etc., care, constituind surse pretioase de energie, îmbogătesc în acelaşi timp hrana cu substante nutritive folositoare.
- Anunț -