Numiți „blocurile de bază ale vieții”, aminoacizii pot fi obținuți în cantități sănătoase prin consumul de alimente care îi conțin.
Aminoacizii sunt compuși care se combină pentru a forma proteine.
Găsite în mod natural în corpurile noastre, ele sunt adesea denumite „blocurile de construcție ale vieții”.
Aminoacizii sunt necesari pentru producerea de enzime, precum și unii hormoni și neurotransmițători .
De asemenea, sunt implicați în numeroase căi metabolice în interiorul celulelor din organism.
Puteți obține aminoacizi prin alimentele pe care le consumați.
După ce corpul dumneavoastră digeră și descompune proteinele, aminoacizii sunt lăsați în organism pentru a ajuta la următoarele:
- Descompune alimentele
- Creșteți și reparați țesutul corporal
- Oferiți o sursă de energie
- Îndeplinește alte funcții ale corpului
Tipuri de aminoacizi
Aminoacizii pot fi plasați în trei grupe diferite:
Aminoacizi neesențiali: aceștia sunt produși în mod natural de corpul tău și nu au nimic de-a face cu alimentele pe care le consumi.
Următoarele sunt exemple de aminoacizi neesențiali:
- Alanina
- Asparagină
- Acid aspartic
- Acid glutamic
Aminoacizi esențiali: aceștia nu pot fi produși de organism și trebuie să provină din alimentele pe care le consumi.
Dacă nu mănânci alimente care conțin aminoacizi esențiali, corpul tău nu îi va avea. Următorii sunt aminoacizi esențiali:
- Histidină
- izoleucina
- leucina
- Lizina
- Metionină
- Fenilalanină
- Treonina
- Triptofan
- Valină
Nu este necesar să consumați aminoacizi esențiali la fiecare masă. Puteți obține cantități sănătoase consumând alimente care le conțin pe parcursul zilei.
Alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, laptele, peștele și ouăle furnizează aminoacizi esențiali.
Alimentele pe bază de plante, cum ar fi soia, fasolea, nucile și cerealele conțin, de asemenea, aminoacizi esențiali.
De-a lungul anilor, a existat controverse cu privire la faptul dacă dietele vegetariene pot furniza cantități adecvate de aminoacizi esențiali.
Mulți experți cred că, deși poate fi mai greu pentru vegetarieni să mențină un aport adecvat, ei ar trebui să poată face acest lucru dacă urmează regulile Asociației Americane a Inimii de 5 până la 6 porții de cereale integrale și 5 sau mai multe porții de legume și fructe. , pe zi.
Aminoacizi condiționali: aceștia nu sunt de obicei esențiali pentru viața de zi cu zi, dar sunt importanți atunci când ești bolnav, rănit sau stresat.
Aminoacizii condiționati includ:
- Arginina
- Cisteină
- Glutamina
- Tirozină
- Glicina
- Ornitina
- Proline
- Serina
Când sunteți bolnav sau rănit, este posibil ca corpul dumneavoastră să nu fie capabil să producă destui aminoacizi condiționati și este posibil să fie nevoie să oferiți corpului dumneavoastră ceea ce are nevoie prin dietă sau suplimente.
Discutați cu medicul dumneavoastră despre cel mai sigur mod de a face acest lucru.
Pot aminoacizii să fie dăunători?
Când corpul tău are prea mulți aminoacizi, pot apărea următoarele efecte:
- Tulburări gastro-intestinale , cum ar fi balonarea
- Durere abdominală
- Diaree
- Risc crescut de gută (acumulare de acid uric în organism, ceea ce duce la inflamarea articulațiilor)
- Scădere nesănătoasă a tensiunii arteriale
- Schimbări în tiparele alimentare
- Trebuie ca rinichii tăi să lucreze mai mult pentru a menține echilibrul
Majoritatea dietelor oferă cantități sigure de aminoacizi.
Totuși, discutați cu medicul dumneavoastră dacă intenționați să urmați o dietă care este foarte bogată în proteine sau una care include suplimente de aminoacizi din orice motiv – inclusiv orice suplimente luate pentru a susține antrenamentul atletic intens.
Foto: Freepik
