Ce este Vitamina B1 (Tiamina)?

Este o vitamină hidrosolubilă — solubilă în apă. Asemeni tuturo vitaminelor din complexul B, cantităţile în exces sunt eliminate în procesul de excreţie fără a fi stocate în corp; trebuie înlocuite zilnic. Unitatea de măsură folosită: miligramele. Fiind sinergetice, vitaminele B sunt mult mai eficiente luate împreună decât separat. Vitaminele Bl, B2 şi B6...

Ce este Vitamina A?

Este o vitamină liposolubilă—solubilă în grăsimi; pentru a fi eficient absorbită în traiectul digestiv, necesită prezenţa mineralelor şi grăsimilor. Poate fi stocată în corpul uman şi de aceea nu se impun doze zilnice. Este disponibilă în două variante: vitamina A obişnuită, numită retinol (prezentă doar în alimentele de origine animală) şi provitamina A, cunoscută...

De ce apar vitaminele sub diverse forme?

Datorită faptului că nevoile diferă de la un organism la altul, vitaminele se fabrică şi ele în diverse forme.Vitaminele sunt prezentate sub cele mai vânate îorme, fiindcă nici oamenii nu seamănă unul cu celălalt.raoieteie—cea mai obişnuita şi mai convenabila îorma. bunt uşor de păstrat, de transportat şi au o durată mai mare de valabilitate...

Când și cum să luăm vitaminele?

Funcţiile corpului omenesc sunt adaptate unui ciclu de douăzeci şi Patru de ore. Celulele noastre nu dorm odată cu noi şi ele nu pot exista jarâ un aport continuu de oxigen şi elemente nutritive. De aceea, este .me ca suplimentele pe care le luaţi să fie cât mai uniform răspândite pe întreaga durată a...

Important de știut în privința alimentației

O singură ţigară distruge între 25 şi 100 mg de vitamină C! Laptele care conţine şi vitamină D sintetică (adică aproape to laptele pasteurizat ce se găseşte în magazine) riscă să priveze organismu de cantitatea necesară de magneziu! Locuitorii oraşelor industrializate şi aglomerate suferă de carenţa vitaminei D din cauza smogului ce absoarbe...

Alcătuirea sistemului digestiv

Cunoscând alcătuirea şi modul de funcţionare a sistemului digestiv, vom putea elucida unele dintre cele mai răspândite prejudecăţi şi vom înţelege mai bine cum, unde şi când acţionează elementele nutritive.Gura şi esofagulProcesul de digestie începe în gură prin mărunţirea hranei şi amestecarea ei cu salivă. O enzimă din salivă numită ptialină începe să descompună...

Este necesar să luăm suplimente vitaminice?

„Oricine a consumat zahăr, produse din făină albă, sau alimente conservate, suferă acum de o anumită deficienţă..."Din moment ce toate materiile organice conţin una sau mai multe vitamine, în cantităţi mai mari sau mai mici, atunci ne-am putea gândi că, mâncând „raţional" şi echilibrat, vom reuşi să ne asigurăm toate vitaminele de care corpul...

Ce sunt vitaminele și cum acționează

Ce sunt vitaminele? Pentru a trăi trebuie să extragem vitaminele din alimentaţia naturală, sau să completăm necesarul cuvenit.Când rostesc cuvântul „vitamină", cei mai mulţi dintre noi se gândesc imediat la pilule şi de aici ia naştere, în mod automat, confuzia cu drogurile şi medicamentele. Or, în ciuda faptului că vitaminele pot suplini adesea atât rolul...

Ciorbă de pasăre cu găluşte

Ciorba de pasare
0
Timp de preparare: 30 min Timp de gătire: 1 ora Gata în: 1 ora 30 min Număr porții: 6 persoane Ingrediente2 l apă 1 l bors 1 pasăre cam de 1 kg 1 morcov 1 pătrunjel 1 ceapă   verdeață   sare 3 linguri de orez 1 gălbenuş 2 linguri de smântânăMod de preparare Se fierbe în apă...

Ciorbă rusească cu smântână

Ciorbă rusească cu smântână
0
Timp de preparare: 30 min Timp de gătire: 1 ora Gata în: 1 ora 30 min Număr porții: 6 persoane Ingrediente3 l apă 1 l bors 1 kg carne de vacă 1 ceapă 1 morcov 1 pătrunjel 1/2 telină 1 mână de fasole tucără puțină sfeclă 1 gălbenuş 2 linguri de smântână 1/4 de varză mică 2...

Cum să ne hrănim

Ce este Vitamina B1 (Tiamina)?

0
Este o vitamină hidrosolubilă — solubilă în apă. Asemeni tuturo vitaminelor din complexul B, cantităţile în exces sunt eliminate în procesul de excreţie fără...